Es indudable que la introducción de mejoras en una ganadería doble propósito debe hacerse en forma paulatina. Debe comenzarse con un buen diagnóstico de la finca y evaluar su situación en los aspectos relevantes del sistema productivo.
- Identificar animales
- Crear potreros
- Dividir potreros
- Anotar eventos productivos
- Introducir pastos
- Revisión ginecológica del hato
- Programa de conservación de pastos
- Plan sanitario
- Eliminación de anímales improductivos
- Plan reproductivo
- Plan genético
- Plan integral de mejoramiento
Caracteres a incluir en la evaluación genética en ganadería doble propósito
Los caracteres a considerar en un programa de ganadería doble propósito deben ser de alta importancia económica, con heredabilidad suficiente para justificar su inclusión y deben ser medíbles bajo las condiciones vigentes en el campo.
Además, deben reducirse al mínimo indispensable para garantizar la eficiencia del sistema de selección.
Por otro lado, se deberá cuantificar los efectos no genéticos que afectan la característica a fin de poder hacer comparaciones apropiadas entre animales que produjeron bajo diferentes condiciones y así estimar el valor genético de los anímales de la manera más precisa.
El valor genético de un individuo viene dado por la suma de los efectos de los genes que ese individuo posee para una característica.
Este valor genético, junto con los factores no genéticos, determina la magnitud de la expresión de la misma.
El individuo transmite sólo la mitad de su valor genético a la descendencia, lo que corresponde al valor genético aditivo de ese individuo, que generalmente se estima como desviación del promedio de la población donde se obtuvieron esas observaciones.
Los estimados de valor genético tienen asociado lo que se conoce como “precisión” del estimado, la cual mide la correlación entre el valor genético estimado y el valor genético real y que oscila entre O (ninguna relación) y 1 (relación perfecta).
Los más importantes caracteres a tomar en consideración en una primera fase de selección deben ser:
- Producción de leche
- Fertilidad
- Crecimiento
- Sobrevivencia
- Apariencia externa
Producción de leche:
Hembras: Directamente
Machos: A través de medio hermanas madre e hijas
Fertilidad:
Hembras: IEP y concepción, número de servicios por concepción, intervalo entre partos
Machos: Calidad de semen, libido, fertilidad de hijas.
Crecimiento:
Hembras: Edad al primer parto
Machos: Peso post destete
Sobrevivencia: Sobrevivencia de crías.
Apariencia externa: Libre de defectos anatómicos hereditarios.
Evaluación de hembras para ganadería doble propósito
La evaluación genética de hembras es de gran importancia en los sistemas de producción doble propósito en el trópico, ante la dificultad de evaluar machos mediante la prueba de progenie, por lo que seleccionar las vacas superiores para ser madres de toros jóvenes juega un papel de primer orden en los programas de mejoramiento genético.
Ángel Rafael Garrido Otero
